קשר ישיר בין צריכת בשר בישראל לפגיעה ביערות האמזונס
נייר העמדה הזה של גרינפיס מציג נתונים על הקשר בין צריכת בשר בישראל להרס יערות בדרום אמריקה. צריכת בשר בקרבישראל רק הולכת וגדלה בשנים האחרונות,
נייר העמדה הזה של גרינפיס מציג נתונים על הקשר בין צריכת בשר בישראל להרס יערות בדרום אמריקה. צריכת בשר בקרבישראל רק הולכת וגדלה בשנים האחרונות,
מחקר של סיגל טפר על השפעות סביבתיות של צריכת מזון בישראל Frontiers | The Environmental Footprint Associated With the Mediterranean Diet, EAT-Lancet Diet, and
רשויות מקומיות מובילות את השינוי רשויות מקומיות בחזית מדיניות מזון מקיימת בעולם בכל העולם ערים ורשויות מקומיות מובילות את השינוי במערכות המזון ומראות שלרשויות מקומיות
במסגרת חינוכית במסגרות חינוכיות אפשר לעשות שינוי משמעותי גם באמצעות שינוי המזון המוגש במקום וגם על ידי למידה ושיח על השפעות התזונה שלנו ועל תזונה
הפחיתו מזון מן החי בסביבה הקרובה בכל העולם גופי מדע ובריאות ממליצים להפחית בצריכת מזון מהחי. דוחות של גופי האו"ם קוראים להפחתה של מזון מהחי
הכל מתחיל מקבלת ההחלטות על אף כי בריאות וסביבה מושפעים ומשפיעים על ייצור וצריכה של המזון שלנו בצורה ישירה – בישראל שיקולי בריאות וסביבה נעדרים
המלחמה באוקראינה המחישה שוב כמה לא יציבה מערכת המזון העולמית ורגישה לטלטלות שונות ממלחמות, דרך בצורות ומשברים כלכליים. מצבי משבר וטלטלות של השווקים העולמיים צפויים
משבר האקלים הינו מהאיומים הגדולים ביותר על האנושות ועל החיים בכלל. כדי לבלום את משבר האקלים ולהגן על המערכות האקולוגיות נדרש שינוי דרסתי במערכת המזון
התעשייה העכשווית של מזון מהחי מבוססת על ניצול תעשייתי של בעלי-חיים ועל המתתם. בישראל בלבד נולדים ומומתים בשנה כ 300 מיליון בעלי חיים בתעשיית המזון.
תזונה היא מרכיב מרכזי באורח החיים שלנו. היא חלק מזהותנו ומתרבותנו. יש לה גם השפעה גדולה על בריאותנו. בעולם, תזונה לקויה אחראית ל-22% ממקרי התמותה